In de dynamische wereld van de horeca draait het aan de voorkant om de gastervaring, sfeer en smaakbeleving. Achter de schermen gaat het om naleving van wet- en regelgeving, efficiëntie en snelheid. Een succesvol afvalbeheer kan de sleutel zijn om de bedrijfsprestaties te optimaliseren.
Het belang van vetten scheiden
Een eenvoudige en verplichte stap voor horecaondernemingen, snackbars en cafetaria’s die vetten gebruiken, is het installeren van een vetput of vetafscheider. Het gescheiden inzamelen van vetten en oliën is goed voor het milieu, omdat deze vetten en oliën erg vervuilend zijn. Door vetten en oliën te scheiden kunnen ze worden omgezet in waardevolle producten zoals biodiesel, smeermiddelen, zeep en zelfs cosmetica.
- Duurzaam ondernemen: Het gescheiden inzamelen van vetten en oliën zorgt ervoor dat deze schadelijke stoffen niet bij het restafval terechtkomen. Daarnaast zijn vetten en oliën zeer geschikte grondstoffen voor recycling. Ze worden omgezet in waardevolle producten, zoals biodiesel, smeermiddelen, zeep en zelfs cosmetica.
- Kostenefficiëntie: Vetten en oliën wegen aanzienlijk veel. Door ze te scheiden van uw restafval vermindert u het gewicht van uw restafval, wat leidt tot lagere kosten voor de afvalinzameling
- Schoner werken: Het gescheiden inzamelen van vetten en oliën zorgt ervoor dat uw restafvalcontainer schoner blijft, ongedierte wordt voorkomen en de afvalzakken zijn minder zwaar om weg te gooien. Daarnaast verdwijnt de onaangename geur uit uw restafvalcontainer.
Wij begrijpen dat horecaondernemers zich weleens zorgen maken over het installeren en onderhouden van een vetput. Bij GP Groot nemen we zoveel mogelijk zorgen bij u weg. Een vetafscheider wordt geïnstalleerd tussen de keukenafvoer en het riool, waar het vet en olie uit het afvalwater worden gescheiden en opgevangen. Zodra de vetafscheider vol raakt, wordt deze professioneel geledigd door onze gespecialiseerde hogedruk-vacuüm tankwagens.
We begrijpen dat piekuren en seizoenen cruciale perioden zijn voor horecabedrijven. Maar stelt u zich eens voor dat u zich tijdens deze drukke tijden geen zorgen hoeft te maken over uw afvalbeheer. Onze experts staan klaar om u te ondersteunen en te zorgen voor een soepel verlopend afvalbeheer, zodat u kunt focussen op wat er werkelijk toe doet.
Neem contact met ons op.
GP Groot inzameling en recycling – vestiging Alkmaar
1812LV Alkmaar
1850AB Heiloo
